La Fundación Científica Caja Rural nació en 1995 con el fin de educar y promover en los ciudadanos sorianos, padres de familia, y en los diferentes colectivos de nuestra sociedad la salud integral y formar nuevas generaciones que tengan pleno conocimiento de las posibilidades que una vida sana puede tener para su futuro.

Durante este tiempo han editado distintas publicaciones a través de las que se ha pretendido acercar la salud a la sociedad. Uno de los proyectos más emblemáticos de la fundación es el del fomento y divulgación de la Dieta Mediterránea, convirtiéndose en un referente en el mundo de la medicina preventiva.

En esta línea, esta tarde el doctor, Jesús Lafuente, ofrecerá una charla sobre la importancia de la dieta y del estilo de vida como medicina para prevenir determinadas patologías y enfermedades. Una actividad abierta al público hasta completar aforo, englobada dentro de las charlas de medicina preventiva impartidas por la Fundación Científica de la Caja Rural. Comenzará a las 19:30 horas.