Las granjas de leche de Castilla y León atraviesan un momento delicado. La organización agraria Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) ha advertido de que muchas explotaciones de la comunidad se encuentran en una situación "de alarma" por el aumento de los costes de producción y la presión que ejercen tanto la industria como la distribución sobre el precio que reciben los ganaderos.

Desde la organización aseguran que la estabilidad que parecía haberse alcanzado hace apenas unos meses en el sector se ha roto. Los últimos conflictos internacionales han disparado algunos gastos clave para las explotaciones, especialmente el del gasóleo, que se ha encarecido hasta un 50 %. A ello se suma el fuerte incremento del precio de la electricidad, que ha pasado de situarse por debajo de los 40 euros por megavatio hora a superar los 100 euros, lo que está arrastrando al alza otros costes de producción.

En este contexto, UCCL advierte de que los ganaderos no pueden asumir nuevas rebajas en el precio de la leche en los contratos con la industria. Según datos del propio Ministerio de Agricultura citados por la organización, los acuerdos firmados durante el primer trimestre del año reflejan descensos respecto a diciembre de 2025 en varias de las principales regiones productoras de leche de vaca, entre ellas Castilla y León y Cantabria. También se han registrado bajadas en la leche de oveja en Castilla y León y en la de cabra en Murcia.

Ante esta situación, la organización agraria reclama a la industria láctea que tenga en cuenta el aumento de los costes y revise al alza los contratos para garantizar la viabilidad de las explotaciones. Además, a través de Unión de Uniones, UCCL ha trasladado a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) posibles casos de destrucción de valor en la cadena alimentaria, una práctica prohibida por la Ley de la Cadena Alimentaria. Según denuncian, se han detectado al menos cinco marcas de leche a la venta en supermercados con precios que oscilan entre los 0,79 y los 0,89 euros por litro.

Desde la organización agraria advierten de que este tipo de prácticas pueden acabar provocando el cierre de numerosas explotaciones. "Entre unos y otros van a acabar arruinando a todo este sector", han señalado, al tiempo que reclaman a la Administración más control y recursos para hacer cumplir la normativa. UCCL también anima a los productores a denunciar cualquier práctica sospechosa que detecten en el mercado para evitar que continúe una situación que, según insisten, está poniendo en riesgo la supervivencia de muchas granjas.