La provincia de Soria ha estado presente en la Feria Alimentaria 2026 a través de la participación de Moncayo Ecológico, un proyecto familiar con sede en Noviercas centrado en la agroganadería regenerativa y la producción de carne ecológica.

Según ha informado la Subdelegación del Gobierno, el representante de la empresa, Jorge Conte, participó en la sesión ‘Logotipo 100% Raza Autóctona y Sello Ecológico: origen y sostenibilidad’, incluida en el programa oficial de La Plaza Eco del certamen, que este año celebra su 50º aniversario en Barcelona.

En la misma jornada, la otra responsable del proyecto, Guiomar Chamorro, intervino en la ponencia ‘Logotipo 100% Raza Autóctona y Producción Ecológica como sellos de excelencia’, reforzando la presencia soriana en el programa oficial del evento.

En esta edición, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) cuenta con un espacio institucional de 587 metros cuadrados en el pabellón 5, dentro del área Organic Foods, destinado a la promoción de 80 pequeñas empresas del sector ecológico de toda España, entre ellas la iniciativa soriana.

Moncayo Ecológico desarrolla su actividad con un modelo basado en la sostenibilidad y el aprovechamiento del medio rural, trabajando con razas autóctonas, cultivos de forraje ecológico y la cría en libertad de alrededor de 125 reses de bovino negro serrano, vinculadas al distintivo 100% Raza Autóctona.

La presencia de este proyecto en Alimentaria ha permitido dar visibilidad a una iniciativa asentada en el entorno rural soriano y alineada con dos de los principales ejes impulsados por el MAPA en esta edición: la producción ecológica y el valor añadido de las razas autóctonas.