Se celebrará del 8 al 17 de febrero de 2019.

La prestigiosa firma palentina lanza, de cara a Navidad, una edición gourmet de su chocolate a la taza: 350 gramos de chocolate en polvo contenidos en una exclusiva lata de inspiración vintage.

Pero, ¿cómo saber cuándo se está realmente gordo y se debe adelgazar? El experto señala que para eso se emplea el Índice de Masa Corporal (IMC), que se calcula a partir de la fórmula: peso(kg)/talla(m2).

En el análisis del impacto de las nueces en el peso, los investigadores siguieron a profesionales de la salud que estaban libres de enfermedades crónicas al inicio del estudio. 

El consumo dietético de fresas enteras en una dosis equivalente a tres cuartas partes de una taza por día en humanos suprimía significativamente síntomas como la pérdida de peso corporal y la diarrea sanguinolenta en ratones con enfermedad inflamatoria intestinal.

En los últimos tiempos, también la manera de cocinar ha cambiado mucho y para algunas personas se trata de un hobby mientras que para otras es una obligación. ¿Qué falsos mitos existen?

¿Quieres pasar unos días de ocio en la ciudad de Salamanca y no sabes dónde degustar los mejores manjares? Te ofrecemos una lista con 10 de los mejores restaurantes de la capital... pero hay muchos más.

Un estudio revela que una o dos copas antes de encenderse un cigarrillo puede servir para evitar algunos de los efectos negativos que causa a corto plazo el tabaco en los vasos sanguíneos.

Investigadores del Centro de Excelencia ARC de Australia en Plant Cell Walls y de la Universidad de Rhode Island (EE.UU.), señalan que el polisacárido se parece un poco al betaglucano que se encuentra en la avena y otros cereales, que promueve la salud digestiva.

Según una experta, "el 30% de todas las muertes por cáncer podían ser evitadas por medio de modificaciones en los patrones alimentarios a lo largo de nuestra vida".