La Guardia Civil de Navarra, a través del Equipo de Protección de la Naturaleza (Eprona), y la Patrulla de Seprona de Castejón han detenido a tres hombres e investigan a una mujer que vendían a establecimientos de Soria, Navarra, País Vasco, La Rioja y Zaragoza pimientos del cristal, una variedad de pimiento rojo envasado cultivada en Navarra y La Rioja, sin "estar autorizados y en unas condiciones higiénico-sanitarias deplorables".

A estas cuatro personas se les imputan delitos contra la salud pública, delitos de estafa, delitos de falsedad documental y pertenencia a grupo criminal en la localidad de Tudela (Navarra), recoge Ical. 

La investigación se inició tras una intervención de la patrulla de Seprona de Castejón en una finca sita en la localidad de Tudela debido a un pequeño incendio. En dicha finca, pudieron observar unos botes de conserva de pimientos que tenían una etiqueta amarilla con el título 'Pimientos del Cristal, asados con carbón y pelados a mano'.

A raíz de este hallazgo, los agentes iniciaron una investigación para hallar la relación entre dichos botes y el propietario de la finca, dando como resultado una trama en la cual los implicados compraban pimientos variedad rojo italiano, los asaban, pelaban y los metían en botes de cristal para venderlos como conserva. Lo hacían sin tener las condiciones higiénico-sanitarias establecidas, vendiendo posteriormente dicho producto a los restaurantes y establecimientos haciéndolos pasar como producto 'gourmet', pese a carecer de la autorización para poder vender estos productos.

De esta manera, conseguían prácticamente quintuplicar sus beneficios, al comprar una variedad de pimiento más barata y haciéndola pasar por una más cara para el consumidor, sin pasar por los controles de sanidad y calidad obligatorios, realizando dichas conservas "en unas condiciones higiénicas deplorables y poniendo en riesgo la salud de las personas". 

"Además del posible grave perjuicio para la salud de las personas y la estafa realizada a los restaurantes al vender un producto totalmente diferente, los responsables suplantaron un código de barras de otra empresa totalmente diferente y añadieron a la etiqueta un número de registro sanitario caducado, careciendo dicho producto de trazabilidad ni de ningún tipo de control sanitario", detallan desde la Benemérita en un comunicado difundido por Ical.

Gracias a las investigaciones llevadas a cabo por los agentes del Seprona de Navarra, se logró intervenir más de 1.200 botes de conserva, que no cumplían las condiciones sanitarias establecidas por el Ministerio de Sanidad, pudiendo haber provocado un grave perjuicio para la salud de las personas. 

Por estos hechos se procedió a la detención de tres hombres, uno de 66 años de nacionalidad española y dos más de 48 y 33 de nacionalidad marroquí y residentes los tres en la localidad navarra de Tudela. Además, se investigó también a una mujer 33 años de nacionalidad marroquí y también residente en Tudela. Las diligencias fueron remitidas al Juzgado de 1ª Instancia e Instrucción número 2 de Tudela.