La Diputación Provincial de Soria celebra este sábado, 15 de noviembre, la IV Feria del Vino en la Plaza Mariano Granados, un evento ya consolidado que refuerza la promoción de los vinos de la Ribera del Duero soriana y la identidad gastronómica de la provincia. La institución estima recaudar alrededor de 4.000 euros, que se destinarán íntegramente a la Protectora Redención Soria, una entidad dedicada al rescate y cuidado de animales.

Desde la asociación han subrayado que "esta colaboración supone un impulso para continuar atendiendo animales abandonados, enfermos o en situaciones de riesgo, y para concienciar a la sociedad soriana sobre la tenencia responsable". La vertiente solidaria se mantiene así como uno de los sellos de este encuentro, cuya recaudación en 2024 se destinó a los afectados por la DANA.

El presidente de la Diputación, Benito Serrano, presentó esta edición destacando el impacto que la feria tiene en la capital. "La capital es el escenario idóneo para celebrar esta feria, porque es donde mayor concentración de público conseguimos y donde más personas pueden descubrir de cerca la calidad y la variedad de los vinos que se elaboran en nuestra provincia", señaló.

La feria contará con casetas atendidas por personal técnico de bodegas sorianas como Hispano Bodega, Bodega Vildé, Castillejo de Robledo, Rudeles, Valdefradas, Quinta Vendimia y Terraesteban, que ofrecerán degustaciones e información enológica de primera mano. El precio máximo por consumición será de 4,50 euros, manteniendo una oferta accesible para el público.

El evento incorpora novedades como pañuelos conmemorativos, chapas personalizadas, un photocall oficial para animar la difusión en redes y nuevos tickets gastronómicos de 0,50 y 1 euro. Además, se habilitarán dos puntos de venta adicionales para mejorar el flujo de visitantes.

La disposición de la feria ocupará la explanada de Mariano Granados con un recorrido lineal de casetas, zona gastronómica con el mejor torrezno de Soria —premiado nuevamente Café Chicago—, quesos de Oncala, croquetas de Somera Infraestructuras y espacio específico para la compra de copas y aperitivos de Añavieja. La organización añade zona de mesas y carros temáticos para dinamizar la experiencia y evitar aglomeraciones.

La combinación de vino y producto local consolida a la feria como motor del turismo gastronómico y del tejido hostelero. Serrano recordó que "nuestras bodegas representan esfuerzo, excelencia y un arraigo con esta provincia que merece ser reconocido. Este es un sector que genera empleo, fija población y sitúa a Soria en el mapa nacional del vino". Añadió además que "acciones como esta contribuyen a revitalizar nuestros pueblos, dinamizar la economía y reforzar el vínculo con nuestros productores locales".

La IV Feria del Vino está organizada íntegramente por la Diputación Provincial de Soria, a través del departamento de Agricultura, con el objetivo de reforzar la promoción enológica, la alimentación local y la dinamización económica de la provincia.