Navaleno volverá a situarse como referente micológico de la provincia con la celebración de las III Jornadas del Marzuelo, una cita organizada por Montes de Soria, la Asociación Micológica de Navaleno y el Ayuntamiento pinariego que abre la temporada de primavera micológica en el Parque Micológico Montes de Soria.

Durante el fin de semana se instalarán carpas en la plaza Domingo Heras, frente al Ayuntamiento, con venta de productos artesanos, micológicos y de alimentación, además de una programación pensada para todos los públicos. El sábado el horario será de 12.00 a 15.00 y de 16.30 a 20.30 horas, mientras que el domingo se desarrollará de 11.00 a 15.00 horas.

Uno de los momentos destacados será la ruta micológica guiada, prevista para el sábado a las 10.00 horas, con salida desde la misma plaza. Para participar será imprescindible disponer del permiso de recolección expedido por Montes de Soria.

La jornada del sábado incluirá también el maridaje "Enología y Micología", a las 13.00 horas, con la presentación de la bodega Lunas de Castromoro a cargo del bodeguero Fernando Ligero. Los asistentes podrán degustar los vinos Rayo de Luna, Hormigón 2024 y Barricas 2021, acompañados de tapas micológicas. La actividad, que contará también con la participación de Cynthia García, tendrá un aforo máximo de 40 personas y un precio de seis euros.

Además, entre las 12.30 y las 15.00 horas del sábado se podrán degustar tapas y vinos fuera de la actividad de maridaje, con precios de tres euros tapa y bebida, dos euros solo tapa y 1,5 euros el vino por separado. Los tickets se venderán en el stand de Montes de Soria y permitirán participar en el sorteo de una cesta de productos micológicos valorada en 100 euros, que se celebrará el domingo a las 14.30 horas.

El programa del sábado se completará con la charla ‘Setas y plantas silvestres, usos y propiedades’, impartida por David Romero, de la asociación madrileña Cantharellus, a las 18.00 horas.

El domingo continuará la actividad con la apertura de carpas, degustaciones y una demostración culinaria a las 11.30 horas a cargo de Luis Alberto Simón, chef del restaurante El Cenador, quien elaborará platos con marzuelos y otras setas de primavera. Desde las 13.00 horas se retomará la degustación de tapas acompañadas por vinos de la Ribera del Duero Rayo de Luna, manteniendo los mismos precios que el día anterior.

Con esta iniciativa, Navaleno refuerza su apuesta por la desestacionalización turística y por poner en valor la riqueza micológica del territorio, demostrando que en la provincia de Soria hay setas durante todo el año.