La Asociación Viñas Viejas de Soria ha celebrado este sábado, 28 de febrero, su octavo encuentro en la capital soriana, con el Mercado Municipal de Soria como escenario principal de una cita que ha reunido a 14 bodegas del territorio soriano de la Ribera del Duero.
El evento, organizado por las bodegas en colaboración con el Ayuntamiento de Soria, ha contado con la presencia del reconocido enólogo Álvaro Palacios, quien ha participado en la apertura de la jornada con una mesa redonda celebrada a las 11.00 horas en los Cines Mercado. El debate inaugural se ha centrado en los elementos clave para la elaboración de grandes vinos, con especial atención al valor del terruño, la tradición vitivinícola y el trabajo manual.
Tras la mesa redonda, se han abierto los espacios de las bodegas participantes en dos turnos de cata, de 12.00 a 15.00 horas y de 19.00 a 22.00 horas, permitiendo al público conocer las nuevas añadas y la evolución de las anteriores, así como el trabajo desarrollado en viñedos centenarios distribuidos en pequeñas parcelas marcadas por la altitud y la climatología de la Ribera del Duero soriana.
Las bodegas presentes en esta edición han sido Agoris, Antídoto, Rudeles, Castillejo de Robledo, Dominio de Atauta, Dominio de Es, Galia Soriana, Lunas de Castromoro, La Quinta Vendimia, Los Imposibles, Pagos de Saro Niño, Taruguín, Terraesteban y DO5 Hispanobodegas.
Los asistentes han podido adquirir ticket y copa para recorrer los distintos espacios habilitados, en una jornada que ha vuelto a situar al vino soriano como protagonista en el centro de la ciudad.
