Caja Rural de Soria apoyará económicamente el Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa de Soria que se celebrará este fin de semana en Abejar y que reunirá a 15 cocineros de prestigio. El presidente de la entidad, Carlos Martínez, y la alcaldesa de la localidad pinariega, Carolina Romero, firmaron hoy un convenio de colaboración que permite apoyar esta iniciativa.

Martínez reconoció el esfuerzo que cada año se realiza para que este evento trufero sea un referente dentro del sector, y defendió que la Caja a través de su visión dentro del ámbito de la sostenibilidad entiende que las iniciativas impulsada por el Ayuntamiento de Abejar son muy importantes, ya que redundan en beneficio e interés de la sociedad. "Sobre todo dentro del sector truficultor en particular, siendo este un activo importante para el desarrollo económico de la comarca de Pinares", destacó.