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  • Cócteles que triunfan este verano: clásicos reinventados y nuevas mezclas refrescantes

    El vodka 'Moscow Mule' y el tequila 'Paloma' lideran las preferencias, con el vermut y las bebidas sin alcohol al alza

    Sociedad 03/08/2025 12:42
    Nueve rutas que no te puedes perder en Castilla y León si te gusta el vino

    A través de la riqueza vitivinícola se presentan diferentes oportunidades para descubrir las zonas en las que nacen algunos de los mejores caldos de España

    Nos impulsa CyL 03/08/2025 00:00
    Ni solo bebida ni solo aperitivo: la cerveza se reinventa y conquista la cocina española

    Ingrediente en platos tradicionales, motor hostelero y líder en consumo sin alcohol: radiografía del sector en España en el Día Internacional de la Cerveza

    Sociedad 01/08/2025 10:14
    La magia de recordar la esencia del pasado en la Ruta del Vino de Zamora

    La gastronomía, el turismo activo y el amplio patrimonio cultural que te ofrece esta singular ruta enoturística de Castilla y León

    Nos impulsa CyL 31/07/2025 07:00
    Valencia se rinde a los sabores de Soria con una jornada dedicada a la mantequilla y la costrada

    La Casa de Soria organiza el 19 de septiembre una cita gastronómica con degustaciones y charlas sobre estos productos típicos

    Soria 23/07/2025 11:09
    Del campo andaluz a la cocina de autor: el gazpacho que lo soporta todo

    Con tomate, sin y con cebolla, con aguacate o cerezas... Este clásico del verano se adapta a los tiempos sin perder su esencia popular.

    Sociedad 20/07/2025 09:13
    El pollo asado, el verdadero 'rey del verano' en las mesas españolas

    Su consumo se dispara hasta un 35% consolidándose como la opción estrella por su sabor, comodidad y precio, a pesar de ligeras subidas de coste

    Sociedad 19/07/2025 10:40
    Asohtur reconoce al Duque, Virrey Palafox y Millán Maroto en los XI Premios Hosteleros

    Valoran el legado, la innovación y la contribución al turismo de tres referentes de la gastronomía soriana

    Soria 18/07/2025 13:56
    Piruleta, churro y siete texturas: así reinventa Soria el torrezno

    La creatividad de los hosteleros brilla en el concurso 'Mejor Torrezno de Innovación', con propuestas como una piruleta con chocolate y una crema pastelera salada

    Provincia 15/07/2025 10:05
    La Ruta del Torrezno de Soria une a 47 bares y restaurantes de 12 localidades de la provincia

    La experiencia gastronómica impulsada por Asohtur y respaldada por la Marca de Garantía refuerza el turismo soriano durante todo el año

    Provincia 11/07/2025 14:06
    La inteligencia artificial, convertida en pinche de cocina

    "Es una herramienta más de control que no quita trabajo a nadie", explica el cocinero Danny Salas durante una demostración de la IA Gemini Live

    Sociedad 08/07/2025 18:50
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