La Casa de Soria en Valencia sigue firme en su labor de promoción de los productos agroalimentarios sorianos entre la sociedad valenciana. Este año da un paso más con la organización de una jornada exclusiva dedicada a dos de los emblemas gastronómicos de la provincia: la mantequilla y la costrada de Soria.

Estos productos, habituales en las celebraciones de la comunidad soriana en Valencia, se han convertido en una referencia también para muchos valencianos. Con esta jornada se pretende reforzar su difusión y puesta en valor.

La cita tendrá lugar el próximo 19 de septiembre, gracias al apoyo de Mantequerías York y la Excma. Diputación de Soria. El programa incluye una charla a las 18:00 horas, seguida de una degustación a las 18:30, en la que los asistentes podrán probar cuatro variedades distintas de mantequilla y cinco tipos de costrada.

La iniciativa busca reforzar los lazos entre la comunidad soriana en la Comunidad Valenciana y dar visibilidad a unos productos que, por su calidad y tradición, siguen conquistando paladares fuera de la provincia.