La Junta de Cofradías de Soria organiza este viernes 24 de marzo una demostración y degustación de cocina de Cuaresma en el Mercado Municipal, en una cita abierta al público que combinará tradición gastronómica y formación.

Los protagonistas serán los alumnos del CIFP La Merced, pertenecientes a los ciclos de Cocina y Gastronomía y de Panadería, Repostería y Confitería, que serán los encargados de desarrollar la demostración culinaria.

La actividad se celebrará en la planta superior del Mercado Municipal, en horario de 11:00 a 13:00 horas, y permitirá a los asistentes conocer de primera mano la elaboración de platos típicos de estas fechas.

La entrada será gratuita y no será necesario realizar inscripción previa, lo que facilita la participación de todos los interesados en acercarse a la tradición gastronómica de la Cuaresma en Soria.