Pablo Cabezón Cascante ha sido distinguido con el Premio FOES Joven Empresario Soriano 2025, un reconocimiento que pone en valor su trayectoria profesional, su carácter emprendedor y su contribución al desarrollo económico de la provincia, especialmente en el medio rural.

El galardón, concedido por el Comité Ejecutivo de FOES a propuesta de AJE Soria, destaca tanto la consolidación de su proyecto empresarial actual como su implicación en la generación de actividad económica y empleo en el territorio. Desde la organización subrayan su capacidad de innovación y su compromiso con el futuro de Soria en un contexto marcado por los retos demográficos.

Vinculado a la hostelería soriana desde sus orígenes familiares, Cabezón representa la tercera generación de una saga empresarial con presencia en distintos establecimientos de referencia de la provincia. A lo largo de su carrera ha liderado diversos proyectos, tanto en entornos urbanos como en pequeñas localidades, lo que le ha permitido desarrollar una visión global del sector.

En la actualidad dirige el Hotel Restaurante Apartamentos Los Villares, negocio familiar del que tomó las riendas en 2024 y que se ha consolidado como un referente gastronómico en la provincia. El establecimiento, ubicado en una localidad de apenas 70 habitantes, ha reforzado recientemente su oferta con la ampliación de instalaciones y la incorporación de nuevos espacios de restauración y alojamiento.

Además, ha diversificado su actividad con el proyecto ecuestre Caballos Paraje El Real, en Garray, centrado en la guarda y pupilaje de caballos, la enseñanza de la equitación y la oferta de actividades turísticas, ampliando así su apuesta por el desarrollo económico ligado al territorio.

En el ámbito asociativo, Cabezón cuenta con una amplia trayectoria y ha desempeñado un papel destacado en el sector. Fue presidente de ASOHTUR entre 2019 y 2025, etapa en la que ejerció como portavoz de la hostelería soriana durante la crisis sanitaria, defendiendo los intereses del sector y promoviendo su adaptación en un escenario complejo.

El reconocimiento se enmarca en la XXXII edición de los Premios FOES, que también han distinguido a Samuel Moreno Rioja como Empresario Soriano 2025, a Grupo Saldos Muñoz como Empresa Soriana del año, a Ernesto López Cacho como Empresario Soriano en el Exterior y a Comercial Ruiz con la Mención Especial.

Todos los galardonados serán homenajeados en la gala prevista el 28 de mayo en el Aula Tirso de Molina de Soria, una cita que reunirá al tejido empresarial de la provincia para reconocer su aportación al desarrollo económico y social.