El Centro de Servicios y Promoción Forestal y de su Industria de Castilla y León (Cesefor) ha incorporado la inteligencia artificial a las lonjas de Abejar (Soria) y Lerma (Burgos) para modernizar la comercialización de la trufa negra, mediante una plataforma de subastas online que permite analizar el mercado y clasificar de forma objetiva los productos.

Esta herramienta integra tecnologías de visión artificial para la caracterización de los lotes, junto a sistemas de análisis de datos en tiempo real, lo que facilita avanzar hacia un modelo basado en datos, reducir los tiempos de compra-venta y mejorar la competitividad del sector trufero.

En el caso de Soria, la experiencia de la lonja de Abejar confirma el potencial del sistema. Durante la campaña se han comercializado 870 kilos de trufa negra fresca, dentro de un total de 52 sesiones de subasta, con la participación de más de 50 productores y 22 compradores tanto nacionales como internacionales.

La plataforma, además, automatiza avisos de apertura y cierre de pujas, ofrece estadísticas de resultados y permite analizar la oferta y la demanda, generando referencias públicas de precios que aportan mayor transparencia y seguridad a toda la cadena de valor.

El incremento de la producción de trufa negra en los últimos años ha evidenciado la necesidad de contar con canales más estructurados. En este sentido, el sistema de subastas digitales facilita la concurrencia entre compradores y vendedores mediante pujas trazables, contribuyendo a una mejor valorización del producto en las zonas rurales.

Este desarrollo se enmarca en el proyecto RetechFOR, una iniciativa orientada a la digitalización del sector forestal, que busca aplicar tecnologías avanzadas para mejorar la gestión del entorno natural, prevenir desastres ambientales y reforzar la bioeconomía forestal.

Con una inversión global de 28,45 millones de euros, financiados en un 75 por ciento por fondos europeos Next Generation EU, el proyecto está impulsado por la Junta de Castilla y León y el Gobierno de Canarias, junto a un consorcio tecnológico y universitario.

La implantación de estas herramientas no solo refuerza la actividad económica en el medio rural, sino que también contribuye a la profesionalización del sector y posiciona a España como referente en innovación aplicada a la truficultura, con un modelo que ya comienza a replicarse en otras zonas productoras.