Navaleno celebra un mes dedicado a las setas con gastronomía, cultura y divulgación

Las XXXIV Jornadas Micológicas «Tiempo de Setas» se desarrollarán del 10 de octubre al 1 de noviembre, con una feria y exposición micológica durante el último fin de semana

Navaleno celebra un mes dedicado a las setas con gastronomía, cultura y divulgación
El autor esLuis Romera Calvo
Luis Romera Calvo
Lectura estimada: 2 min.

La localidad soriana de Navaleno celebrará del 10 de octubre al 1 de noviembre las XXXIV Jornadas Micológicas «Tiempo de Setas», una cita que combinará actividades divulgativas, propuestas gastronómicas y encuentros culturales para promocionar la riqueza micológica de la comarca y reforzar su atractivo turístico.

La programación se extenderá desde el puente del Pilar hasta el de Todos los Santos, aunque la feria y exposición micológica se concentrarán los días 31 de octubre y 1 de noviembre en el polideportivo municipal, que volverá a convertirse en uno de los principales puntos de encuentro para los aficionados al mundo de las setas.

Entre las propuestas previstas figuran conferencias especializadas, actividades gastronómicas, jornadas micológicas dirigidas a escolares y el concierto «Sinfonía de Setas». La iniciativa también incluirá la trigésima edición del concurso de fotografía micológica, que repartirá 300 euros para el primer premio, 150 euros para el segundo y otros 150 euros para la mejor imagen realizada con teléfono móvil.

La gastronomía volverá a desempeñar un papel destacado en estas jornadas, con la participación de restaurantes de la zona que incorporarán a sus propuestas diferentes platos elaborados con setas, poniendo en valor uno de los productos más representativos de los montes sorianos.

Durante la presentación de la programación, celebrada este jueves, el presidente de la Asociación Micológica de Navaleno, Jesús Javier Andrés, recordó el carácter pionero de la localidad en la organización de este tipo de encuentros. Hace más de tres décadas, Navaleno comenzó a desarrollar unas jornadas destinadas a difundir el conocimiento de las setas y aprovechar su potencial como recurso turístico.

Andrés destacó que, con el paso de los años, el interés por la micología se ha extendido a otros municipios de la provincia, especialmente a través del trabajo de Montes de Soria, que ha impulsado la formación y el micoturismo como instrumentos de dinamización del medio rural.

El responsable de la asociación también reconoció que los hábitos de recolección han cambiado y que actualmente se recogen menos setas que en décadas anteriores. No obstante, expresó su confianza en que las últimas lluvias favorezcan la aparición de distintas especies y permitan disfrutar de una buena temporada micológica.

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